Respondendo à pergunta do título, há quem diga que sim! Aliás, se fiquei com muita vontade de ir à Quinta dos Sabores, em muito se deveu ao que o videógrafo, fotógrafo e YouTuber Chris Hau diz acerca deste restaurante. Para ele, a Quinta dos Sabores é indubitavelmente o melhor restaurante da ilha de São Miguel!
A Quinta dos Sabores é um restaurante familiar, que oferece um Menu Surpresa de degustação de 6 pratos (aperitivo, entrada, sopa, prato de peixe, prato de carne e sobremesa) e que pode variar de dia para dia, consoante a disponibilidade dos produtos orgânicos da quinta.
Este menu custa 40 euros por pessoa e inclui água e tisana.
A decoração do espaço é cuidada e a puxar para o rústico, com algumas antiguidades.
A minha ida à Quinta dos Sabores foi o culminar do meu fim-de-semana de aniversário e foi a oferta do meu irmão, ao qual agradeço 🙂
Este foi o nosso menu:
Salada de tomate da quinta. E pickles agridoces da quinta.
Palitos de especiarias e pasta de atum, pasta de fava, pasta de beterraba e queijo creme.
Palitos indianos picantes.
Não consegui fixar o que era 🤦♀️ parecem palitos de queijo frito, mas não é!
Carpaccio de atum com vegetais da quinta.
Sopa de tomate com manjericão da quinta.
Peixe porco com um molho impronunciável mas delicioso e legumes da quinta.
Rosbife com arroz de amêndoas e sultanas, com legumes da quinta.
Carpaccio de ananás, com gelado de menta e ananás desidratado.
A comida estava toda óptima. Foi uma experiência para os sentidos e os meninos (o meu irmão e namorado) que nem são fãs de peixe, adoraram este prato. Esta é uma das maiores provas que a comida estava muito boa 😂
Foi a escolha ideal para assinalar uma data especial 🙂
Ok, nunca passei por lá, já agora onde fica na ilha?
Ainda bem que o Nuno também gostou.
Fica para depois desta ameaça Covid, já que entretanto não saio do Faial.
Fica em Rabo de Peixe, concelho da Ribeira Grande 🙂
Foi fantástico!
Bela experiência gastronómica! Até o peixe gostei! ahaha!
Beijinho
Olá muito obrigado por estas palavras e o que elas encerram. Consequências virtuais de experiências reais… Tentando, não vos relembro concretamente, mas do CRIS hau sim, porque nem conhecia aquela profissão do YouTube,… E tb já esteve duas, ou três vezes cá, na quinta também e também com alunos. Enfim, engraçado ver. Muito obrigado pela experiência. Voltem sempre quando calhar
Olá Paulo Decq. Obrigada pelo comentário e continuação de muito sucesso e felicidade para a Quinta dos Sabores 🙂