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Quinta dos Sabores, o Melhor Restaurante da Ilha de São Miguel?

Portugal· Viagens

15 Set

Respondendo à pergunta do título, há quem diga que sim! Aliás, se fiquei com muita vontade de ir à Quinta dos Sabores, em muito se deveu ao que o videógrafo, fotógrafo e YouTuber Chris Hau diz acerca deste restaurante. Para ele, a Quinta dos Sabores é indubitavelmente o melhor restaurante da ilha de São Miguel!

A Quinta dos Sabores é um restaurante familiar, que oferece um Menu Surpresa de degustação de 6 pratos (aperitivo, entrada, sopa, prato de peixe, prato de carne e sobremesa) e que pode variar de dia para dia, consoante a disponibilidade dos produtos orgânicos da quinta.

Este menu custa 40 euros por pessoa e inclui água e tisana.

A decoração do espaço é cuidada e a puxar para o rústico, com algumas antiguidades.

A minha ida à Quinta dos Sabores foi o culminar do meu fim-de-semana de aniversário e foi a oferta do meu irmão, ao qual agradeço 🙂

Este foi o nosso menu:

Quinta dos Sabores

Salada de tomate da quinta. E pickles agridoces da quinta.

Quinta dos Sabores

Palitos de especiarias e pasta de atum, pasta de fava, pasta de beterraba e queijo creme.

Quinta dos Sabores

Palitos indianos picantes.

Quinta dos Sabores

Não consegui fixar o que era 🤦‍♀️ parecem palitos de queijo frito, mas não é!

Quinta dos Sabores

Carpaccio de atum com vegetais da quinta.

Quinta dos Sabores

Sopa de tomate com manjericão da quinta.

Quinta dos Sabores

Peixe porco com um molho impronunciável mas delicioso e legumes da quinta.

Quinta dos Sabores

Rosbife com arroz de amêndoas e sultanas, com legumes da quinta.

Quinta dos Sabores

Carpaccio de ananás, com gelado de menta e ananás desidratado.

A comida estava toda óptima. Foi uma experiência para os sentidos e os meninos (o meu irmão e namorado) que nem são fãs de peixe, adoraram este prato. Esta é uma das maiores provas que a comida estava muito boa 😂

Foi a escolha ideal para assinalar uma data especial 🙂

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5 Comments

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Comentários

  1. Carlos Faria diz

    Setembro 15, 2020 em 9:44 pm

    Ok, nunca passei por lá, já agora onde fica na ilha?
    Ainda bem que o Nuno também gostou.
    Fica para depois desta ameaça Covid, já que entretanto não saio do Faial.

    Responder
    • Beatriz diz

      Setembro 16, 2020 em 9:29 am

      Fica em Rabo de Peixe, concelho da Ribeira Grande 🙂

      Responder
  2. Nuno França diz

    Setembro 24, 2020 em 9:43 am

    Foi fantástico!
    Bela experiência gastronómica! Até o peixe gostei! ahaha!

    Beijinho

    Responder
  3. paulo decq diz

    Outubro 26, 2020 em 11:30 am

    Olá muito obrigado por estas palavras e o que elas encerram. Consequências virtuais de experiências reais… Tentando, não vos relembro concretamente, mas do CRIS hau sim, porque nem conhecia aquela profissão do YouTube,… E tb já esteve duas, ou três vezes cá, na quinta também e também com alunos. Enfim, engraçado ver. Muito obrigado pela experiência. Voltem sempre quando calhar

    Responder
    • Beatriz diz

      Outubro 27, 2020 em 9:21 am

      Olá Paulo Decq. Obrigada pelo comentário e continuação de muito sucesso e felicidade para a Quinta dos Sabores 🙂

      Responder

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Olá! Eu sou a Beatriz e vivo na ilha de São Miguel – Açores. Sou fotógrafa, viajante e proprietária de um alojamento local. Se não estou a viajar, estou a planear a próxima, sempre acompanhada pela minha câmara fotográfica. Quando estou por casa, é habitual encontrares-me a fotografar as paisagens de São Miguel ou a proporcionar as melhores experiências de estilo de vida de um ilhéu a quem me visita.

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AGENDA DE 2021 ABERTA! 🎉 . Não deixes escapar AGENDA DE 2021 ABERTA! 🎉
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Não deixes escapar essa sessão fotográfica este ano! Ou oferece a alguém especial 😉
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Uma hora de sessão individual ou de casal numa idílica paisagem Açoriana, nem sabes o bem que te fazia 😉
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Acerta pormenores directamente comigo e Bom Ano 💫 (uma vez disseram-me que se pode desejar bom ano até ao dia de Reis 😉)
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Adeus Outono, até para o ano 🙋‍♀️
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E não há melhor despedida desta estação do que no Parque Terra Nostra 😉
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A última estação do ano já começou e neste cantinho já se fez o balanço à vida.
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Não vou mentir. Foi um ano desafiante (disseram-me uma vez que não se devia dizer difícil, ups parece que já disse 😬 eheh)
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Era ainda uma recente trabalhadora independente, a tentar consolidar o meu negócio na área do turismo, quando a pandemia o tornou irrelevante.
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- Vida para Beatriz: quem é que tu pensas que és para fazeres planos? Muahah (gargalhada maquiavélica)
- Beatriz responde: vai-te f🤬! Eu vou safar-me!
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Foi um ano emotivo, mas olho para trás e cumpri a minha promessa.
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Ficaram muitos objectivos por cumprir, mas levo comigo de bom:
- a participação no Podcast Mundo Indefinido
- o ter superado o medo de ser operada e ter dado um passo gigante para melhorar a minha qualidade de vida (quase um ano sem ter que tomar antibióticos oh yeah bye bye amigdalites 🤘)
- participei numa exposição sobre a Cerâmica Vieira
- Fui à Islândia 😁
- e fiz uma escapadinha de verão na minha ilha nos Mosteiros Place no meu aniversário
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Esses foram os acontecimentos mais impactantes do ano que passou. Mas todos os dias fiz algo pela minha felicidade.
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Mas, estou mais grata do que tudo o resto por ter tido mais um ano de saúde. Porque sem isso, não dá para ir atrás de tudo o resto 😉
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Depois do balanço, é começar a planear o próximo, porque sou teimosa 😂
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Boas festas e muita saúde 💫❤️
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Eras capaz de mergulhar nesta piscina? 😋 Sim, Eras capaz de mergulhar nesta piscina? 😋

Sim, a água é opaca e não consegues ver o fundo, mas não deixes que isso te impeça de desfrutar da melhor piscina termal do mundo 😉 A cor acastanhada deve-se ao facto de esta água ser rica em ferro e a sua temperatura média é de 38 graus celsius.

Conselho: não uses um fato de banho branco porque a água tinge a roupa e amarra o cabelo porque senão vai ficar "palha de aço" (nada que não se resolva com uma boa dose de champô e amaciador).

Se não te convenci a entrar na piscina, tudo bem, mas não deixes de passear por um dos jardins botânicos mais belos do mundo. Faz swipe!

Por aqui, já é quase tradição fazer uma visita anual ao Parque Terra Nostra pelo Outono e para mim é um local de visita obrigatória na tua viagem a São Miguel.

Quem já conhece? 🙂🙋‍♀️
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Última foto que vou publicar desta sessão para t Última foto que vou publicar desta sessão para te falar dos meus vouchers presente 🙂
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Já compraste todas as tuas prendas de Natal? Estás à procura daquela oferta especial?
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Se calhar tenho a resposta para ti 😉 Podes oferecer um voucher com uma sessão fotográfica comigo, com a duração de 1 hora, num local à escolha na ilha de São Miguel, em data a combinar no ano 2021 (mediante disponibilidade), pelo preço de €60. 
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Mas o valor de um presente destes é muito maior 😉 Comprometo-me a entregar pelo menos 10 fotos editadas (costumo entregar sempre mais do que o número mínimo de fotos incluído), em formato digital (são enviadas por we Transfer), em alta resolução para que possas imprimir se assim o entenderes.
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Alguma dúvida ou questão, falo comigo por mensagem directa 😘
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